菁良遊記

餐廳入口(2樓)壁面的圓圈造型象徵全年日月無休的服務精神，玄觀兩側的九宮格蘊含龍船滿載、貨物豐沛之意, 等待入場前良充當接待人員

 紅黑白設計名片

菜單價位與其他等級餐廳大致相當

此次裝修以黑、金、紅三色呈現沉穩貴氣的氛圍，更利用光的層次營造迥異的用餐氣氛晚餐時段運用暗色低調的光影變幻，搖身一變充滿時尚摩登表情，讓用餐擁有完美的五感六覺

相當精緻餐具及擺盤

桌上有鹽.醬油.牙籤，還有每桌會附上免費醃百香果小菜.醬料

茶壺造型挺可愛又胖嘟嘟的，手把和茶杯蓋還有飛揚像隻胖白鴿(今天點香片)

連調味料罐子都小巧可愛

太極形狀調味料(豆瓣醬及哇沙米)

酸中帶甜百香果乾好吃

Q軟的蘿蔔糕中吃的到一絲絲的蘿蔔,而且裡頭有蝦米和碎肉的香味,嚐起來香味濃郁

蘿蔔糕味道算是今天較特別

蝦餃

蝦餃-蝦子嚼勁蠻彈牙

牛肉丸真材實料

忘了菜名味道普通

蝦仁粉腸125元 粉皮有點Q蝦仁還不少

泡菜鮪魚餃99元這道點心沒吃過點來吃看看 泡菜不脆也沒香辣，鮪魚的腥味重，不推薦這道料理

魚翅蒸餃吃不到魚翅,但也不錯吃

三絲炸春捲69元阿母覺得好吃 外酥餡多

因晚一點還要去漢來續攤所以就沒再加點了

我們搶著結帳最後還是信宏付帳

當天約6點客人就擠滿餐廳,地下停車場已無位置只好停到飯店後面公務車停車場

其實這次是體驗國賓粵菜廳裝潢並比較同期寒軒40樓觀海軒飲茶及漢來翠園粵菜之間差別

粵菜廳在2樓吃飽飯散散步也藉機體驗這華麗樓梯

別緻吊燈

國賓整修後飯店大廳

店家資料:    國賓大飯店2F粵菜廳(港式飲茶)

地址: 高雄市民生二路202號

電話: 07-2115211

營業時間:  11:30-14:00  17:30--21:00

離開國賓約7點半接著前往正在促銷漢來10樓翠園

光看到門口招牌,就不自覺亢奮起來

 粵菜是以廣州、潮州、東江三地的菜爲代表而形成的。菜的原料較廣，花色繁多、形態新穎、善於變化，講究鮮、嫩、脆、爽、滑，其烹調方式則囊括煎、炸、燴、燉、煸等，菜肴色彩濃重，滑而不膩，還有一些費時而甚少人製作的手工菜式，例如玉樹麒麟斑、以冬瓜製成的白玉藏珍寶等，阿祺師傅這次也都選入了百元料理當中。

阿祺師傅這次特別挑選出十餘道最受消費者歡迎的菜色，包括：鳳梨咕嚕肉、鬼馬炒牛肉、豉椒炆腩排、生汁芝麻蝦、雀巢牛柳條、大良炒鮮奶、腰果炒雞丁、脆炸石斑夾、玉樹麒麟斑、荔茸香酥鴨、鳳入溫柔香、西洋菜煲豬腱及白玉藏珍寶等。

餐具及擺設雖無國賓粵菜廳精緻但可算乾淨,這裡茶資每人20元因剛喝過茶所以就不點了

白飯每碗20元,是美食必備配角

大良炒鮮奶  豬油加鮮奶軟軟嫩嫩口感像蛋白冷了就不好吃

鳳梨咕嚕肉 酸酸甜甜配白飯剛好

荔茸香酥鴨 外酥內軟 芋泥搭上鴨肉真是絕配

今天就衝這道菜而來

豉椒炆腩排  味道普通不相當特別

有點虛,量再多點會更好

白玉藏珍寶  其實就是悶冬瓜

沒有內餡

鬼馬炒牛肉  這道牛肉份量蠻多,肉質滑嫩

 玉樹麒麟斑  草蝦及石斑魚等魚材組成石斑魚Q有彈性佐上火腿香菇組成特別好味道

腰果炒雞丁

這道菜腰果用量算多肌肉還算有嚼勁

鳳入溫柔香 炒雞肉+花枝+魷魚+花椰菜 蠻色別一道菜 菜名不一看出內容物 鳳大概指雞 溫柔鄉的柔大概跟魷魚台語發音相似

生汁芝麻蝦 蝦子大且彈牙外層粉炸的酥脆裹著美乃汁吃趕快趁熱吃

脆炸石斑夾 下層土司酥而不油上層石斑魚提味相當推薦一道菜

這裡菜每到幾乎可以4-6人食用,因國賓粵菜廳剛吃完港式點心所以這裡指點較下飯粵菜熱炒

正逢高雄這些港式餐廳正在割喉廝殺.所以這頓飯其實相當划算,希望這樣超值優惠持續推出.

翠園粵菜餐廳