菁良遊記

杉林溪大飯店的餐廳在B1，上方式改光玻璃

杉林溪大飯店的餐廳可分為二個廳，飯店將餐廳的名字取名為吉祥廳，另一個是如意廳

餐廳外面為自助式用餐的取餐檯，假日晚餐如果客人多時，也會提供自助式晚餐

今晚我們在吉祥廳，享用杉林溪風味晚餐

除了圓桌之外，也有提供四方桌，方便人數較少的客人

這裡合菜2000元起，約有八菜一湯，如果人數較少，可選擇以人數計費，每人約300元，有五菜一湯(肉圓是贈送的)，不另收服務費

靠窗的大圓桌，適合人數較多的客人

 杉林溪大飯店可容納500人的餐廳，而聚英村主題會館餐廳可容納400人，這裡餐廳為活動式舞台的組合，但隔天是總統大選，所以當晚房客不多，只有少數散客及幾團喧嘩的大陸遊客，因此我們避開用餐尖峰選擇離峰7點用餐

餐廳提供海鮮、山產等各式合菜，無論宴席或散客套餐客飯及素食，都有提供，這裡還有3間貴賓包廂

我們雖只有2人，但還是選擇靠窗的大圓桌

自助餐具區

白飯是無限供應

陶瓷餐具

這裡梅汁可續杯，尤其是冷冷的冬天喝上一口熱梅汁，可暖心又暖胃

白飯

晚上7點，我們已肌腸轆轆

 炒高麗菜

高山溪蝦酥炸十分爽口

筍絲焢肉

來到竹山當然要品嘗竹山有名的筍絲焢肉，筍絲加上滷的入味的豬肉，豬肉雖然是三層肉，但豬肉吃起來，沒有肥膩口感

筍干扣肉使用較無腥味的黑豬肉，搭配當地特產竹筍干，滋味鹹香

豬肉炒青椒

麻油雞

肉質鮮甜且有嚼勁

竹筍涼圓

這是晚餐附贈的竹筍涼圓

竹筍涼圓，則沒有一般肉圓的油膩

竹筍排骨湯
 

來到竹子的故鄉，除了竹筍焢肉之外，今天餐廳湯品提供的是竹筍排骨湯，竹筍加上排骨熬煮而成，筍子吃起來非常清甜不苦澀

小番茄

今日晚餐是高山料理合菜，雖然食材普通，但是就是好吃
 

杉林溪風味套餐／1人份300元， 運用當地特殊食材製作出的風味套餐

我們的風味餐，是六菜一湯一水果

今晚我倆在光明媚的山林渡假園區中，感受屬於杉林溪的美食饗宴

晚餐份量不少，所以肉圓打包當宵夜

翌日早餐

早餐我們依舊避開人潮，選擇8點半用餐

自助區

沙拉區

這裡還提供玉米片

中式區
 

這裡還提供涼麵

稀飯及白飯

地瓜粥

除自助區外，餐廳還會依住房人數提供幾盤餐點

這荷包蛋，也是依人數供應

還有培根也是

這是豐盛早餐

杉林溪大飯店的餐廳環境清爽，透明的玻璃牆映照窗外綠意，增添了用餐的氣氛

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