海魚翅火鍋地址:高雄縣茄萣鄉濱海路二段108號
TEL:(07)690-8116
營業時間:下午4點~晚上12點
海魚翅火鍋生意非常之好,假日是不接受訂位的,真是門庭若市、座無虛席 ,還好流動率高,大約等了30分鐘我們才有桌位,海魚翅火鍋店裡位置坐滿時,大家都坐在外邊走道,看起來像流水席
海魚翅火鍋是自助式取餐,自行拿取冰箱裡想吃的食物
冰箱的各式海鮮及火鍋料
這裡250元以上盤子裝的食物,都會費工的用塑膠袋裝著,再用橡皮筋緊緊纏繞
價錢都清清楚楚標示於冰箱上面的盤子,看盤子的花色確認價錢,大翅500元、 鯊魚皮250元...
還有看盤子大小及形狀區分價錢
牛肉、羊肉、豬肉及白飯則是跟服務人員點,牆上有價錢~
醬料也是自取,醬料有:辣椒、蔥花、蒜頭、香菜、醬油...
還有白醋、沙茶醬...等調味料
雞蛋、科學麵自取,雞蛋一顆5元
湯來囉~湯頭聽說是扁魚跟大骨下去熬煮的
醬料~
我們拿取了不知名的火鍋料,看起來好像很好吃就拿了
還有鯊魚皮~一盤250元,是這裡的招牌之一,富含膠原蛋白,是養顏美容聖品,口感QQ的,但是沒什麼味道
高麗菜~
筒蒿菜~
魚翅丸~吃不太出來魚翅的味道
豬肉~
接下來就通通丟下去煮囉!成了一鍋豐富的火鍋
這傳說中赫赫有名的魚翅火鍋,海鮮食材新鮮,喜歡好奇嚐鮮的朋友可以來品嘗~
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