GOMAJI~


4.9折!只要290元,即可享用原價589元【二爺饕鍋】主廚推薦三人火鍋套餐組合〈含主廚招牌燒烤饕鍋任選一種(特別推薦:麻辣腸旺鴨血燒烤鍋、香濃牛奶燒烤鍋、蕃茄養生燒烤鍋等) + 菜盤一份 + 特製燒烤豬肉/牛肉 二選一 + 手工蝦仁漿一棒 + 手工花枝漿一棒 + 個人饕鍋任選二(特別推薦:義式南瓜牛奶鍋、蒙古茴香鍋、原味健康素食鍋等) + 飯/冬粉/泡麵 三選三〉



因為我們有5人要用餐,所以買了2組(一組可3人用餐)



 


二爺饕鍋在良前金老家附近,聽良說之前二爺饕鍋的前身是大高雄錄影帶出租店(一二樓都是)


而現在大高雄DVD全移到二樓了



二爺饕鍋的招牌是紅色的非常顯眼,簡約乾淨的大門口



二爺饕鍋有個人燒烤鍋.小火鍋



二爺饕鍋名片~


 



二爺饕鍋~


地址: 高雄市前金區中華三路165號


電話: 07-2616650


營業時間:11AM~2AM



每日限量新品上市~古早味淡麻油雞160元


 




一進門即可看到耀眼的燈飾



 



二爺饕鍋~


平價.自然.健康.美味



店內裝潢採現代風格,用餐環境十分寬敞明亮



踏進餐廳就看到一個長型的吧台,讓客人可以清楚看到店家出菜的狀況



沙發座位讓客人可以舒服的用餐,簡單時尚的設計感真不錯喔~


 



店內二樓為大高雄DVD出租店,方便客人用餐後還可以到二樓去租借影帶


大高雄DVD營業至今已有21年的歷史,目前正與【二爺饕鍋】相互配合,預繳3000元可以觀看4000元影片的特惠,同時再加贈300元租片點數及【二爺饕鍋】300元折價劵,品嚐完美食再租片,味覺、視覺一次雙享受



二爺饕鍋店內用餐共分兩區



前區是現代風格,後面這區....嗯...


 



後面這區非常簡單樸素啦~可惜因為這次前區已被訂滿,我們被帶往後面這區用餐



二爺饕鍋Menu~  



這次我們可以點主廚招牌燒烤饕鍋2鍋及個人饕鍋4鍋



二爺饕鍋的個人饕鍋價錢在90~135元


 



招牌燒烤鍋價錢在159~199元之間


 



加點區價錢在10~120元


 




良和小叔確認憑證及餐點中




白色系的餐具~


醬料區~



有沙茶醬.和風醬.蒜末.辣椒.醬油.醋...



醬料~



白飯來囉~



上面還灑上黑芝麻



冬粉~



手工蝦仁漿及手工花枝漿~


 


因為我們有2份憑證,所以共有手工蝦仁漿二棒 + 手工花枝漿二棒



個人燒烤鍋及小火鍋的菜盤都一樣


菜盤有:高麗菜、麻吉燒、玉米、豆皮、魚餃、燕餃、香菇、花椰菜、大陸妹、金針菇、小貢丸、蟹肉棒、南瓜



二爺饕鍋主打的招牌燒烤饕鍋,標榜一個人也可以火烤兩吃,排除傳統必須與人共鍋的困擾,


一半是火鍋.一半是鐵板的特殊雙面鍋,有別於一般火烤兩吃的鍋子,這裡利用一高一低方便客人使用鍋盤,一次可吃到雙重口感,真是特別



麻辣腸旺鴨血燒烤鍋~


麻辣腸旺鴨血湯頭很紅,似乎很辣喔~鍋內已經有加入些許大腸和鴨血



燒烤鍋可選特製燒烤豬肉/牛肉 二選一,我們選擇了牛肉,肉盤上面還有些許杏鮑菇及洋蔥



另一份點了義式南瓜牛奶燒烤鍋~



義式南瓜牛奶鍋~



烤盤放上一些洋蔥更能提味也讓肉烤起來更香




湯頭開始慢慢滾了



肉片已經有用獨家醬汁醃製入味,不用再沾醬就很夠味,只是份量有些少啦



良爸媽都點義式南瓜牛奶鍋



不過他們覺得牛奶味再濃郁些會更好



義式南瓜牛奶鍋已經滾囉



這是菁點的香濃牛奶鍋




香濃牛奶鍋果然湯頭香濃好喝


 



這是良點的麻辣腸旺鴨血鍋



滾囉~


聞到那香氣獨特的辣味傳來



不過湯頭實在有些嗆辣,小叔直喊太辣啦~



來張合照~



良爸媽及小叔已經開動了



雖然這次組合已算划算,但是之前的組合更便宜啦~還有60元影音租片卷喔~


4.7折!只要190元,即可享用原價398元【二爺饕鍋】主廚推薦雙人套餐


〈含主廚招牌燒烤饕鍋 任選二(特別推薦:麻辣腸旺鴨血燒烤鍋、香濃牛奶燒烤鍋、


蕃茄養生燒烤鍋等) + /冬粉 二選二 + 菜盤(高麗菜、麻吉燒、玉米、豆皮、魚餃、


燕餃、香菇、花椰菜、大陸妹、金針菇、小貢丸、蟹肉棒、南瓜) 二份 +


特製燒烤豬肉/牛肉二選二 + 60元影音租片券 一張〉


 




 



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中正湖是美濃著名的景點,每個來到美濃遊客,幾乎都會到此走訪


它位於美濃 鎮的東北方,四周湖光山色,風景秀麗,阿母小丑魚夾克在中正湖顯得格外顯眼




美濃中正湖附近,有一家名為"中正湖民宿",聽說它是娘家取景的地方,聽說他做的不錯,又開了新館,下次有機會順道參觀






中正湖於2008年高雄縣政府年代已開始重新整建



還記得當年轟動全台的"星星知我心"嗎?東東的家也是在這裡拍攝








美濃的中正湖面積約有21公頃,以前稱做中圳埤或瀰濃湖,美濃父老都習慣稱做埤頭下。中正湖主要是蓄水功能,提供附近農地灌溉用水,為高雄縣第二大人工湖(第一大人工湖是澄清湖)同時也是台灣難得一處的溼地,蘊含著豐富的生態資源



美濃著名景點中正湖在高雄市政府統籌規畫下,欲徵收土地擴大周邊範圍至八公頃,也醞釀把名字改為「美濃湖」當地有民眾認為中正湖沿用至今已經習慣,去「中正」未免太意識形態,有人則覺得「美濃」兩字很美,改為美濃湖很符合地方民情



通往涼亭小橋地面鋪設當地農產瓦片


近年來盛產的白玉蘿蔔




 




中正湖雖然逐漸失去灌溉功能,但湖區西北背山,三面繞田,青蔥翠綠,山川相映,景色秀麗,環境幽美



高雄縣的美濃小鎮,依偎在群巒綿延的山下




美濃小鎮依偎在群巒綿延的山腳下



湖岸涼亭觀景垂釣,可以充分感受到純樸小鎮的悠閒自在與深層靜謐


美濃中正湖位於羌子寮溪、大坑溪匯流處



這裡吸引七十多種鳥類棲息於此




湖面佈滿布袋蓮




菁在美景也擺出優美姿態




拜訪中正湖最浪漫的時機,就是黃昏夕照,尤其選在秋冬侯鳥季節前來,整個湖面就更加熱鬧了





 



 


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[高雄遊記]100.12.4美濃秋冬聖品-白玉蘿蔔


[高雄遊記]100.12.4首座森林劇場-美濃雙溪熱帶母樹林園



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午餐後並前往美濃鎮東北隅的雙溪熱帶樹木園,從朝元禪寺右側進入約一公里即可到達 ,雙溪熱帶樹木園在日據時代設立,主要搜集、培育世界各地重要樹種,作為造林選種參考。樹種來源多樣,包括來自南洋群島、中南半島等熱帶地區


 


雙溪熱帶母樹林園區位於著名的美濃黃蝶翠谷旁,面積約7公頃,是日本殖民統治台灣期間於1935年設立研究林業科學的活標本林園,當時名為「竹頭角熱帶樹木園」,從國外引進兩百多種樹木,供學術研究,目前大概剩一半,其中27種為台灣稀有樹種前僅栽植於雙溪熱帶母樹林園區的27種樹種有大葉栲皮樹、秦約克、大葉蘇白豆、埃克合歡、庫氏大風子、蘇白豆、香桉納士樹、太平洋鐵木、毛火焰木、狄薇蘇木、柯氏木、菲律賓香樁、小葉黃槐、菲律賓木薑子、小花山埔姜、南美香椿、非洲菜豆樹、緬甸鐵木、樹魚藤、翼果漆、菲律賓棗樹、細枝龍腦香、微瓣櫻桃、大花龍腦香、登吉紅柳桉、馬尼拉龍眼、鱗毛白柳桉等。


http://traffic.kscg.gov.tw/CmsShow.aspx?Parm=20074215145421,20073271536100,5




在冬天不算悶熱的氣候極適合走走林蔭道



這裡原是美濃水庫計畫地,政府有意將樹木園移植至附近93林班地,並擴大新園區規模,但不為多數當地民眾認同,因此計畫作罷,是每年舉辦黃蝶祭活動的地點每年黃蝶祭也因此應孕而生


 


雙溪熱帶母樹林園位於美濃溪上游,由周圍陡峭山嶺激流而下的兩條溪流,會合於封閉式的溪谷,整個區域被當地人稱為「雙溪」。 受到袋狀封閉地形的保護,減緩了人為開發




這裡現在為無人管理的園區




 



當時日本人在雙溪 一帶種植治療瘧疾的圭寧樹,並種植用來製作鐵道枕木與槍托,雙溪熱帶母樹林目前由農委會屏東管理處所管理,於民國76年2月7日正式對外開放




無人居住林間小屋





雙溪谷地擁有瑰奇的自然景觀,其一為黃蝶群舞的黃蝶翠谷生態;其二為全島獨一的熱帶樹林中的各種珍稀或瀕臨絕種的動植物




這裡海拔高度為90至100公尺,為丘陵地形




小心落果(第倫桃樹果食)






沿途會遇到第倫桃樹




沿途小溪






來這裡登小山健行享受森林浴(禪修平台約7分鐘)




沿途腳程5分鐘遇第一座平台


低海拔森林生態






枕道的木屑




88風災後「出火坪」的大面積崩塌地,讓這裡鄉親很擔心下一回的大雨沖刷,將會把大量土石衝下因此這裡已進行排水工程




 


這裡林木參天、葉茂蓊鬱、充滿芬多精的清爽沁涼快意,屬亞熱帶區域,年降雨量充沛,約為 2000 公厘至 3000 公厘,雨量大多集中於夏季,年平均溫度約 23。C,年最高溫度為 29。C,最低氣溫約 19.2




 




 雙溪這裡的庫氏大風子現僅存一棵,如何判別大風子與庫氏大風子的區別,庫氏大風子的葉脈較疏,大風子則較密







就差10公尺就到達終點




這就是雙溪樹木園的至高點



約15分鐘腳程就抵達頂點





 



菁走累了休息一下





這裡小黑蚊不少,下次要帶防蚊液




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現代文學之父,亦為美濃傳奇人物 鍾理和先生


溫文儒雅的石雕像,彷彿笑著迎接每位造訪者




台灣第一座平民文學紀念館,館中除蒐集鍾理和個人手稿、著作外,舉凡台灣各地作家的資料,亦在收藏之外


館址座落於鍾理和晚年生活、寫作的故居美濃尖山山麓。 土地由鍾理和家屬無條件提供




鍾理和出身美濃尖山,從小愛好文學,及無師自通從事文學創作,無論生活如何艱難坎坷,終生執著於文學的漫長路程中,作品充分映照他一生豐富的經歷,同時表露農民心聲,展現鄉野情趣的濃厚感情,被稱為「台灣現代文學之父」


書房






台灣現代文學之父 -鍾理和 民國四年,鍾理和先生十八歲,隨父移居美濃尖山,從小愛好文學 ,因沈溺於小說而未考上中學,僅小學高等科畢業,在兄弟的鼓舞下,無師自通地從事文學創作,無論生活如何艱難坎坷,一生執著於文學的漫長旅程






臺灣文學作家的美麗愛情故事,「原鄉人」故事的主角,鍾理和與鍾平妹相戀時因兩人同姓「鍾」而遭受家人的反對,不識字、從未離開家裡的平妹竟然與鍾理和一起離開美濃,逃到東北去


秦漢、林鳳嬌主演的《原鄉人》就是描述鍾理和的一生,1915年出生,1960年因肺結核過世,短短的生命中竟然創作了無數的小說,鄧麗君也唱過《原鄉人》















鍾理和紀念館位於美濃鎮上,由朝元寺旁的吉橋左轉即可到達,落成於1983年的鍾理和紀念館,是由民間合力所建造的平民文學家紀念館,紀念館共分為兩層樓




鍾鐵民(作家),鍾理和之子的家,就在一旁,8年前還是一座荔枝園




 一般人到美濃遊玩都會略過鍾理和紀念館,此地因而顯的遊人稀少,環境清靜整潔而有文學氣息,有如美濃的秘密花園




 




園區芙蓉





女廁






地址:843高雄縣美濃鎮廣林里朝元95號


 電話:07-6822228


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美濃的有能板條 它開了50幾年,小小的一家店,所以沒有冷氣但我們這8年年來也消費了不下6次,而美光及吳家與合口味美濃庄也消費過幾次,會在這裡用餐是多年前老闆曾招待我們一盤充滿人情味的福菜,但也僅有那一次,之後再也沒發生了


但這次菜單上卻沒有價目表,讓人有不安感覺,只是來到了美濃,不吃板條似乎過意不去。對面吳家板條生意實在太好,在加上上星期家人又剛光顧吳家板條,所以我們便又選了這家老店「有能板條」



我們點了2份炒板條



60元



有些油膩



湯板條點2碗



40元



味道較萬巒板條油膩



加入不少油蔥酥



炒野蓮



大盤120元,約超商一把半野蓮




薑絲炒大腸有點"貴三三"(台語)




大盤260元



2盤炒粄條,2碗湯板條,一份炒野蓮,在加薑絲炒大腸,這樣總共580元啦,價位與冷氣開放的合口味餐廳相差不遠,但用餐環境有明顯差異,重氣氛的人可能會在意


有能板條:高雄縣美濃鎮中山路一段154號 (美濃農會斜對面)美濃客運前面


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美濃的冬季,當金黃色的稻田隨著第二期稻作秋收入倉庫,還冒著青澀味道的時候,田地裡又長出了白蘿蔔,因此趟美濃主要目的不是買 白玉蘿蔔---而是「拔蘿蔔」



白玉蘿蔔的特色就是在於它的組織非常細緻紮實, 沒有一般蘿蔔粗粗的絲, 更不會有一般蘿蔔組織鬆散的感覺 ,吃起來很有蘿蔔的香味,可煮湯及醃製涼拌




近幾年白玉蘿蔔推廣有成,種植面積超過270公頃,儼然成為美濃冬季主力蔬菜,野逐漸打開白玉蘿蔔的知名度



無奈立冬後連日陰雨,導致美濃白玉蘿蔔萎縮或黑心,賣相與品質不好,有些攤商甚至還將賣相不佳的蘿蔔每斤價格還漲到20元(自己拔與採好的價位相同),還說交農會每斤可達65元賣價,也因此打消我們「拔蘿蔔」念頭




還好當天在美濃客家文物館旁攤商外觀佳蘿蔔每斤只賣10元,還可提供刀子,讓精打細算的阿母去頭去尾,甚至降價至每斤8元,所以這袋蘿蔔(9根)只買25元,其實去年豐收年,每斤好吃蘿蔔曾賣到5元,其實自採蘿蔔每袋裝到滿150元(袋子規格約5斤),而自行在攤販前挑選裝滿每袋約50元-60元,只能說DIY樂趣多,但也較昂貴,難怪阿母一直不願跟隨我們到美濃拔蘿蔔,光油資就可買好幾袋蘿蔔了



蘿蔔富含維生素C與膳食纖維,清爽的口感,加在火鍋中可讓湯頭吃起來清爽不會過於油膩,於是今晚她將成為我們火鍋中的女主角




拔蘿蔔,拔蘿蔔
嘿唷嘿唷拔蘿蔔
嘿唷嘿唷拔不動
小朋友,快快來
快來幫我們拔蘿蔔


(拔蘿蔔成員:老太婆--老公公----小黃狗----小花貓----大公雞)


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傳說中的歐式豪華農舍,就是我們今天旅程主角


由東西向快速道路88,鳳山交流道進入



當天中午88上車流不多



行車約15分鐘,下屏東交流道



東港往右,屏東往左



下屏東交流道,即是有名紅豆故鄉-萬丹



下交流道直行台27線,往北續行



台27線萬丹,往屏東市方向車流量不多



直行約5分鐘遇叉路,往左進入萬丹市區,往右台27進入屏東市區



看見新光人壽招牌往右續行台27線(丹榮路)



丹榮路沿台27線約8公里,進入台27線屏東市區復興路



復興南路直行,續接屏東市區復興路



復興路橋前離開台27線,看見自由路右轉




過復興路橋是往屏東市中心-太平洋百貨方向


自由路沿著萬年溪續行,經過屏東署立醫院後遇見團管區右轉進入大連路



過大連路即是台24線往三地門方向,兒時阿爸常帶我們由此路往三地門遊玩



大連路到底左轉離開屏東市,進入長治鄉



沿著台27線往東續行5分鐘,遇左邊大甲汽車招牌,左轉就是德榮村




沒想到長治鄉德榮村離屏東市區距離竟這麼的短,因此社會上的名流爭先恐後,在這裡蓋了許多華麗農舍

剛轉入德榮村,車流就回堵到台27線省道上


用不著地圖,也不用詢路人,傳說中農舍離省道只有幾十公尺距離



這就是傳說中第一道大門,果真是氣派



還有情侶檔帶著長鏡頭相機拍攝




 媒體連日報導豪華農舍新聞,讓長治鄉的農舍已成為熱門景點



門口這些人還是家族組團,前來一睹真面目



甚至還由單車騎士,不辭千里造訪此地



 



大門還裝有監視器



農舍離鄉間小路,還有段距離,再加上四週鐵絲網及樹籬笆,真是鬧中取靜適合居住



 



農舍庭院有草皮搭配黃色別墅,設計很有歐風,讓人有置身歐洲鄉間錯覺




第一道大門開了




車主禮貌性向大家揮手致意



 



 



碎石鄉間小路




我的親屬中就只有舅公務農,也是我們唯一認識農民,記得兒時每當阿母帶我們拜訪舅公家時,他總是挑著扁擔,穿著雨鞋,對他印象保留在黝黑皮膚及結繭粗造雙手,住在矮小農舍,因此我們從小不喜歡農舍,結婚前依慣例辦訪長輩,再度造訪舅公家,樸實的他依舊住在昔日住家,雖農地規劃改為建地,土地價值暴增,但他依舊守著那塊田及農舍,日出而作,日落而息,一心當個全職農民





這裡農舍真是顛覆我這幾十年對傳統農舍刻板印象,稱它為莊園也不為過吧


數百公尺林蔭鄉間道路




現代農民生活已改善許多,真怪當年走錯路,入錯行,後悔莫及,真期待早日退休當個農夫



有座自已庭院房子,不必擁有車道,車庫及噴水池,只要能種種花草蔬菜,自給自足就夠了




 





真像一幅風景畫




 



參觀遊客如織絡繹不絕 , 不論男女老幼,扶老攜幼,蜂擁而來


車水馬龍鄉間小路,儼然就像是座停車場




平靜的鄉間掀起觀光熱潮,有遊客包遊覽車到此一遊,興致勃勃將臉貼近鐵絲網,想一窺究竟


汽車沿路停了數百公尺



有些還是親子同遊



 



 



這裡還設有巡邏箱




10/9巡邏簽到時間未何未按順序,12:15怎會簽在12:45分之後麼呢?




農舍後方還有條小路



 農舍四周被高達5米高鐵絲及大樹圍繞,相當具有隱私及安全,但國外鄉間通常只有草皮環繞




其實這農舍,離我們夢想中莊園想去不遠,但礙於法令限制,久久如法如願,只能望之興嘆





鵝黃色搭配著翠綠色草皮,有夠水
 





鍛造欄杆及花台



附近農舍也有氣派的鍛造大門






這座農舍坐落小路盡頭,但治安尚不知是否充足



巡邏的警網



警方到場驅散圍觀民眾



但仍不敵民眾好奇心



現場民眾逐一被請出附近農舍



 





因此許多遊客想在農舍徘迴的機會,都被員警制止



但人潮仍不段湧入,甚至有遊客表明來意及立場,最後,警方還是開放民眾在週遭自由參觀



其實這些人只是好奇,但是報導心存懷疑,想要用心中那把尺衡量檢視媒體重組新聞是否公正客觀,所謂百聞不如一見,就如同西方諺語 To See To Believe,因此人潮只增不減



'



這裡遊客並不喧鬧或脫序,只聽到不時有遊客發出讚嘆聲




庭院裡如擺上桌椅,還真適合喝下午茶

經其他遊客導覽,庭院內還有提著風鈴尿尿小童及其他小天使雕像

機車郊遊也將這裡列為景點


對許多人而言,這輩子如果能擁有一棟這樣農舍,此生應無憾







 



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超低價$55!即可品嘗原價$120【開運拉手包煙燻豬腳】300gx1份,香Q彈牙,不油不膩,口感軟嫩,富有豐富膠質,迷人色澤令人垂涎三尺,好滋味等您來嚐鮮!




因為300g才55元,所以我們買了2分來嚐鮮囉~





開運煙燻豬腳
‧地址:高雄市苓雅區福德三路167之3號
‧電話:07-7248668





開運煙燻豬腳名片~





 



 


 CAS檢驗合格豬肉,採用豬的前腿





開運豬腳有不同組合



送禮自用兩相宜



失傳已久並再次重現江湖的煙燻豬腳



開運豬腳跟傳統的豬腳在口味上有獨特的口感,更與目前市售的德國煙燻豬腳完全不同



 



經過九個小時的繁瑣程序所製作完成

 



開運煙燻豬腳採用豬的前腿






料理方式循古法去腥,烘烤除毛,秘方滷製,煙燻製成~



 



(1)古味去腥:用熱水熬棕葉放入豬腳去腥



 



(2)烘烤除毛:細心的老闆在豬腳的細隙中將豬毛用火槍除毛



 



(3)秘方滷製:長時間冷滷,使肉質不會爛、去油、瘦肉不會柴、保存營養成份



 



(4)煙燻製成:台灣產蔗糖7-8分鐘,煙燻完成後,密封低溫,冷藏一晚鎖住豬腳原有的鮮甜



 





真空包裝,耐高溫





採用美國FDA與瑞士SGS雙認證,不含PVC材質,可用於微波、隔水加熱






 



油亮油亮的開運煙燻豬腳






保存期限:冷藏5天,冷凍20天





 



食用方式:



【冷食】直接將豬腳從冰箱冷藏取出就可以直接食用,口感Q彈



 



【熱食】將豬腳從冰箱冷藏取出,真空包裝可以直接放入滾水中隔水加熱5-8分鐘或是將袋口切一小段讓空 



  氣進入,然後放入微波爐中加熱1分鐘(盡可能不要加熱太久)就可食用,口感軟嫩。


 



我們是選擇冷食,因為非常方便打開即可食用



將豬腳煮熟後,以木炭煙燻的方式料理,所以豬腳有著濃濃的煙燻味,不像一般的用烤的或用煎的



 



煙燻的味道很足





不過拆開第二包的豬腳,看起來豬皮較多(上圖為第一包豬腳;下圖為第二包豬腳)





菁較喜歡第一包的煙燻豬腳,因為不喜歡太多的豬皮





不過良覺得豬皮吃起來QQ的.有彈性
 





 


覺得開運豬腳一包55元已經很便宜了,但是看了部落格後發現很多人都有PO試吃文章

 





不只吃到開運豬腳.豬蹄還有豬大骨耶~真是不知如何才可試吃啦 !





購買煙暈豬腳送的8折卡






 







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4.9折!只要288元,即可享有原價579元【鮪軒】海底世界雙人套餐〈含稻荷握二個 + 玉子燒握二個 + 花枝握二個 + 炙燒鮭魚握二個 + 甜蝦握二個 + 貴妃鮑握二個 + 熟鮪魚沙拉軍艦二個 + 黃卵花枝軍艦二個 + 魚鬆軍艦二個 + 甘瓢細捲三個 + 小黃瓜細捲三個 + 鮪魚蔥花蓋飯一份 + 味噌湯二份〉

 



 



 



 



鮪軒是我們第二次團購消費



鮪軒位於百貨美食街內



 



 


 



名片




 



 



不敢吃生魚片、甚至不敢吃魚,但鮪軒也有製作出鮪魚口味的休閒小點











這是先前團購過產品






鮪軒壽司專賣店是2009年成立




 



外帶雙人套餐



於是我們前往美食街內用餐區享用雙人套餐






 鮪軒一共有4家店鋪,而夢時代鮪軒迴轉壽司採自助無限吃到飽



握壽司很新鮮很好吃,但裡面沒有哇沙米,要另外沾



 



 鮪魚蔥花蓋飯一份



散壽司(ちらし寿司)與一般常見壽司稍有不同,但台灣通稱蓋飯


江戶前散壽司(江戸前ちらし寿司),常見於關東地區,配料灑在盛在碗裏的米飯上


五目散壽司(五目ちらし寿司),常見於關西地區,配料拌進盛在碗裏的米飯上。




 鮪魚一進入嘴裡,上顎和舌頭都沒來的及泯,光是嘴腔裡的溫度便將之溶的差不多



平日不太愛吃魚的菁、今天這種好甜好好吃、入口即化好滋味,也吃了好幾口,搭配小黃瓜口感清脆又不會油膩



鮪魚的營養成分是牛肉的兩倍、菠菜的七倍



因含脂量少、熱量低,肉質堅實具嚼感,此外更重要的是鮪魚含有豐富的 DHA 、 EPA 及牛礦酸等物質




海底世界雙人套餐


除了各式鮪魚 壽司外,一般壽司店所販賣的口味在「鮪壽司」店內皆吃的到,例如各式手捲、花壽司、其他魚類的握壽司等




握壽司!豪不吝嗇的份量令人興奮





因為吃握壽司建議是不要使用筷子,而是直接用手拿取 ,但外帶沒有讓人擦手的毛巾




微酸帶甜的醋飯、最佳狀態的食材、提味爽口的山葵, 三者合一而成的握壽司,看似相衝卻又相互提味, 一入口,那簡單素材所融合成的深奧美味,叫人難忘




這盤握壽司不只很新鮮,而且份量很多




握壽司除了食材要新鮮,還講究師傅捏壽司時的專業,這裡味道不輸日本料理店專業壽司師傅的握壽司




 


握壽司(握り寿司),(日本江戶時代興起)製作者用手把米飯握成一口塊,塗上一層山葵(日本芥末),最後鋪上配料。視配料種類之不同,有時會用一塊海苔把兩者縛在一起。在日本,若不加說明的話「壽司」一詞多是指握壽司




壽司雖然是日本食品發源於東南亞一帶。壽司亦作「鮨」,該字源自於中國,意指攪碎的魚肉叫鮨(qí,ㄑ-ˊ)。



握壽司(O Nigiri Sushi)又名江戶前壽司,是指在醋飯上放有(魚、蔬菜或漬物)食材的手捏壽司。大小約一口可食。菜單上常見的有鯛(DAI)、鮪(MAGURO)、TORO(鮪魚的腹肉)、海老(AEBI,即蝦子)、海膽(UNI)、TAKO(章魚)、玉子(蛋)、還有貝類、魚卵(IKURA)及醃製的蔬菜都可作成握壽司




 



 


 



 



 熟鮪魚沙拉軍艦二個



稻荷握二個


稻荷壽司(稲荷寿司),用配料裝著米飯。常見配料是油炸豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜(椰菜)等



炙燒鮭魚握壽司(サーモン)二個




這魚肉可以把醋飯捲一圈包起來



花枝(いか)握壽司二個




甜蝦(甘えび)握壽司二個 
 



 玉子(蛋煎)燒握二個




鮪魚握壽司(まぐろ 大とろ 中とろ 赤身)二個 ,除了壽司真的很大以外,鮪魚本身還是厚切



用拇指固定住,翻轉壽司用魚肉來沾醬油 ,面績約最多只可到魚肉2/3,這樣就可以避免直接用醋飯去沾醬油(除了不會過鹹、壽司也不會散開)



 




小黃瓜細捲三個


太卷,是直徑比較粗的一種卷壽司,通常有數種配料。 細卷,顧名思義,就是比較幼細的,通常只含一種配料



小黃瓜細捲由醬瓜替代常見「鐵火卷」是指夾有鮪魚的海苔卷,「河童卷」指的是小黃瓜卷



 魚鬆軍艦二個


軍艦卷,米飯用海苔裹成橢圓形狀,配料放上面




 黃卵花枝軍艦二個




 



 


味噌湯二份



味噌湯香濃有料,調味剛好不會過鹹,裡面還有不小魚塊


 



 





鮪軒(高雄)


地址:高雄市前鎮區三多三路213號B2(新光三越百貨地下二樓) 地圖


電話:(07)536-0574


營業時間:週一至週五 11:00AM~10:00PM 週六、週日 10:30AM~10:00PM




 



 



 



 



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大連街香菇肉羹小攤販沒有明顯招牌!沒有華麗裝潢!沒有冷氣沙發,這裡只有外帶

 



 古法製作的香菇肉羹,很多人從小吃到大,一直保持不變古早味與人情味 ,但我們第一次接觸是在10年前,至今仍是忠實老主顧



三民公園後方的察哈爾街上看見紅瓦厝餐廳即是大連街,良第一次到此也未詢問路人,單憑直覺,循著肉羹香氣,就找到菁口述的三民公園旁的香菇肉羹店



今天是女兒在店裡服務


每每到了中午用餐時客人絡繹不絕



價目表及營業時間



左邊是50元,中間70元,右邊是100元



其實我們很少在外吃肉羹,所以也搞不清南北口味的差別,不過這肉羹真的料多實在,小包就有外面2大碗這麼多


整鍋包下,大概可吃上整星期吧



肉羹重量還是經由電子磅秤衡量,減少人為誤差



600g倒出來整整一碗公,肉羹、小蝦仁、筍絲、金針菇、香菇,用料豐富份量不小



湯超級甘甜還有"扁魚"香味呢!重點是一點都不油膩唷


 



裡頭也放香菇及高麗菜  



肉羹都超新鮮的!



勾芡超滑順的說,讚!尤其加入烏醋和七味粉後!更是提味,如加上香菜,風味臻於完美



不少的飽滿的蝦仁及筍絲之類的,真有夠滿足,拿來拌飯,真的好好吃, 不知不覺會吃下很多飯



香菇肉羹湯好吃又方便, 而且變化性又大 ,如想吃飯的人可以加飯變成香菇肉羹飯 ,想吃麵的人可以變成香菇肉羹麵或香菇肉羹米粉



買了這麼久肉羹才發現2010年大連香菇肉羹也有在團購販賣冷凍包,而且600公克只要8折64元(現場購買70元)


 


轉述團購網資料如下


感恩大回饋~團購拼優惠!!! 即日起,肉羹訂購滿2500元即享85折,滿5000元打8折。(優惠不包含肉羹條) 下訂單之主購 每人再加送一份新品 "意麵條" 給主購搶先品嘗 謝謝各位辛苦的主購~~



大連香菇肉羹


雄市三民區大連街255號 0931-819921


營業時間:06:30-12:30


大連香菇肉羹 http://www.ihergo.com/store/thicksoup




 



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GOMAJI~


嚐鮮價!只要299元,即可享有原價500元【元祖雪餅】精選口碑禮盒〈含雪餅(芒果二個+草莓二個) + 銅鑼燒冰淇淋(巧克力碎片二個)〉


 



元祖雪餅可是我孩堤時代的夢幻逸品,每年中秋的期待!而阿母只買過一次,因為單價偏高,所以從小到大一直是望塵莫及的中秋月餅,但就足以讓我們每逢中秋都把這段夢幻回憶拿出來緬懷一下,滿懷感溫



團購網正在促銷,經菁的慫恿下,我們一口氣買了三組,這並不是滿足兒時慾望,而是給菁媽及弟妹年節嘉禮



元祖GANSO的店面就在九如與民族交叉口



這真的好便宜哦!平常到元祖雪餅門市購買的話一個也要80元左右,現在竟然5個只要299元,烤完肉正好吃個雪餅應景



在台灣,至今邁入30歲的「元祖食品」以麻糬起家,配上後來引進的「日式製果」風格,已塑造日式糕餅點心名家的形象



保存方式冷凍(-20℃以下),所以店家問我回程時間並加入適量乾冰保溫(乾冰溫度極低(-70°C),為要冷凍的關係~所以我們先把雪餅拿回家冷凍,等到中秋節再拿出來享用



小時候每逢中秋,電視上就會有元祖雪餅的廣告,還都會送玩具的樣子,那時候,也不可能常常吃到,所以元祖雪餅成了小小心靈中的夢幻逸品,長大後覺得貴,想想就好!所以一直沒買過,這次夢幻組合讓我們一次嚐盡元祖雪餅好滋味



銅鑼燒真的好好吃!雖然不懂餅皮上貓頭鷹博士的涵義



蜂蜜蛋糕外皮烙上元祖貓頭鷹博士,討喜的造型深深擄獲小朋友的心


銅鑼燒內餡採用香醇濃郁巧克力脆片做成的冰淇淋



咬下去冰冰涼涼,巧克力味很濃,外皮吃起來有點像軟掉的餅乾



巧克力脆片,偶爾會咬到咖滋作響



沒有多餘的胃口空間去尋找這兒時的記憶, 隔了許久,再次品嚐到元祖雪餅的美味, 依舊讓人感動與回味,這就是孩童時的感動回憶,當年還常以義美平價的銅鑼燒冰淇淋替代元祖雪餅解饞,反而讓我對義美食品有更深刻印象



傳說中雪餅-草莓


 東京風的時尚新美味,內餡嚴選高優質冰淇淋,加上精選細選優質果粒及天然果醬,結合手工煎製而成的酥脆日式煎餅皮,將酥脆餅皮的香味和天然果粒的甜味表現的淋漓盡致,創造出日式主流



 



 



草莓口味雪餅



口感不會太甜滋滋



 切開後,大家分食,可吃到不同口味,也較不膩



 芒果口味雪餅



 


小孩拿到了大象,小白兔圖案,應該會開心吧



 



 



冰涼透心的芒果口味,最對味了



想不到雪餅也有芒果口味,吃起來是比較偏甜一些,不過芒果的果粒很多,吃的很開心而且芒果香味很濃郁



兒時外酥內柔的雪餅中女王、滋味綿細的夢幻滋味,吸引力對我而言似乎已經消退,不知是嚐過太多美食,還是隨著年齡漸長,對於甜食接受度降低,總之,早年美好經驗,或許已消失殆盡,吃在嘴裡,甜在心是此次購買唯一動力,也圓了兒時美夢



元祖(高雄門市)


地址:高雄市民族一路34號 地圖


電話:(07)386-8080


營業時間:週一至週日 10:00AM~9:00PM


 


 


 


 




 



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 拉手網~


超值價$35!搶購原價75元【新堀江-阿嬤の紅茶】飲品,1份紅茶牛奶+2份古早味紅茶,牛奶使用的是高雄牧場新鮮配送的牛奶喔!逛街累了嗎~懷念古早的滋味嗎~趕快過來品嘗阿嬤の紅茶!
























 


阿嬤紅茶冰在新崛江商圈有兩間店,這次團購是一店


 



 


開始時我們跑到新崛江商圈二店(文化路),老闆告訴我們這次團購是在文橫二路167巷內新崛江商圈一店


 




 


新崛江商圈一店的阿嬤紅茶招牌是LED,比上圖

新崛江商圈二店來的先進




兩店相同之處都是沒有阿嬤在賣紅茶  



首先先確認團購卷



阿嬤紅茶的註冊商標,有著客家風的花布



阿嬤紅茶的價目表



團購兌換內容~


1份紅茶牛奶+2份古早味紅茶



高牧鮮奶已在高雄屹立數十年記得兒提時阿母強迫我們每天上學前要喝一罐溫熱的高牧鮮奶,轉眼間近三十年濃醇香的味道,一直未改變,真是紅茶最佳的完美組合



用有刻度的勺杯舀取紅茶



 


 


紅茶一杯約400ml



紅茶牛奶是一罐的高牧鮮奶加400ml的紅茶



袋裝的紅茶質感像自助餐附贈的紅茶



是不是很像啊



第一次喝袋裝的紅茶牛奶



紅茶牛奶味道有點像兒時放學後阿公買給我們兄弟喝的口感相似


 



紅茶有點過甜,還是加牛奶後甜度比較適當



這是拉手網網站的圖片,圖片中袋裝的紅茶牛奶袋子上還印有阿嬤的註冊商標,是不是看起來比較有質感呢?




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