菁良遊記

還記得第一次和良去大亨牛排用餐是在道明中學斜對面，現在前鎮高中斜對面已開了一家，我們當然選擇離家最近，在前鎮高中斜對面的大亨牛排，所以我們就騎著機車去用餐啦!

地址：高雄市前鎮區鎮中街137號

電話：(07) 822-2678

大亨牛排是平價的排餐店，最便宜的是豬排50元，比起夜市的豬排就要70元還便宜，排餐價錢在50~130元，價錢算蠻公道的

牆上掛著剛推出的排餐，有雙拼排100元、水晶魚排60元、脆皮豬排60元、黑胡椒鮮蝦排100元

還掛著:本店餐包每日限量贈送 送完為止。很可惜的是我們今天就是太晚而沒有餐包，還記得之前吃過他們的餐包也微微的爆漿，口味不會過甜還挺不賴的，但奶油份量較巴特里、三郎餐包少一些！

店內簡約的餐桌椅，夏天時還有冷氣喔!所以中午常可看到前鎮高中的學生在此用餐，而現在已是晚上7點了，還是有不少人來用餐

無限量供應的玉米濃湯，自行取用

玉米濃湯真的有玉米粒喔!不像有些只有"濃湯"

良正努力的幫大家撈玉米濃湯

無限量供應的紅茶

外帶餐點每份現包一杯濃湯及一包紅茶，若需增加將酌收濃湯一杯10元、紅茶一包5元，所以還是在店內用餐比較好可以無限量

每個桌上都會有的小籃子，裡面有番茄醬、辣椒醬、牙籤罐、面紙

番茄醬及辣椒醬是排餐的好兄弟

簡約的刀叉組

玉米濃湯灑上胡椒粉提味，玉米濃湯味道適中不會過鹹，還有不少玉米粒、蛋花及紅蘿蔔

這裡的古早味紅茶也很好喝，濃濃紅茶香且不會過甜，總會忍不住多喝幾杯

店內約有7位工作人員

總是處於忙碌狀態

各司其職

這是公公點的豬排~

50元。這裡只要是訂價100元以上的排餐都會給二個鐵板，一個裝麵和蛋，一個裝排餐

這是我點的綜合排~

熱騰騰的還在冒煙，綜合排70元

綜合排原來有雞肉、豬肉、小卷

因為我不愛吃小卷，所以換了牛排

我的雞排~

雞排也還不小，上面還沾滿了黑胡椒醬

豬排及牛排

翻開排餐後露出黃澄澄的太陽蛋，因為鐵板夠燙，所以蛋很快就會熟

豬排及牛排肉質不會太柴

良點的雞排~

雞排份量十足

雞排煎的"恰恰"(台語)

但是肉質不會太老，還保有雞肉鮮嫩的肉質

翻開雞排尋找太陽蛋

但是良的蛋似乎被醬汁淹沒了，看不太出來

可酌量加入番茄醬或辣椒醬

加入蕃茄醬調味後別有一番風味喔!

也可向店家要黑胡椒醬喔!

這是等人潮較少時補拍的

離開前還看到工作人員努力的煎排餐
 

大亨牛排的醬汁添加洋蔥等食材熬煮多時、醬汁秉持著南部風味微甜口味，依此價格C/P值算很好的啦！

做是想吃平價的排餐可考慮"大亨牛排"喔~