[南投食記] 99.7.9~10 南投埔里小吃－菁良遊記

來到[埔里]看到三媽臭臭醒目火紅招牌就突然懷念起三媽的好滋味,這家湯頭真的比較特別,湯很好喝,價格也還OK

菁點的泡菜鍋紅通通，酸味十足,看上去就超有味道的鍋裡頭有蛤仔. 肉片. 豆皮. 鑫鑫腸. 金針菇. 嫩豆腐. 甜不辣. 豆皮. 米血. 豬血.冬粉. 高麗菜和雞蛋, 上頭的雞蛋都還是生的, 等酒精膏將湯燒滾之後就會熟的差不多了

三媽最值得推薦的就是大腸臭臭鍋囉大腸臭臭鍋來吃, 裡頭有大腸. 臭豆腐. 豬血. 蛤仔. 肉片. 鳥蛋. 花魚板. 鑫鑫腸. 貢丸. 魚卵捲. 鱘味棒. 米血. 金針菇. 蕃茄. 高麗菜. 韭菜, 湯頭是用原味湯加上沙茶的重口味, 大腸給的也不算少, 而且每一塊都肥滋滋,每1鍋都會附1碗白飯, 白飯粒粒分明, 蠻不錯吃的

加了沙茶的湯頭份量不少,可吃得飽,特製沙茶和湯的比洌混合的蠻不錯的,湯很濃很香好好喝喔, 讓久久吃一次三媽的菁和良粉懷念喔

上鍋前, 會先幫你把酒精膏先裝滿, 酒精膏我們通常要再加第2次,埔里三媽附的自助式飲料是可以喝通海(台語)

他臭豆腐好便宜，一大塊才5元…這盤10元,臭豆腐的一點臭味, 臭豆腐吸飽湯汁, 記得小心會燙口.

南投埔里這邊的三媽，一鍋是９０元，還有其它特殊鍋是１１０和１２０元，比高雄及台北都便宜10元一樣是一鍋附一碗白飯，加點的話，一碗５元

不是每一家三媽臭臭鍋都好吃喔,但這家真的好吃,當我們拍攝小火鍋時,老闆娘還好奇問我們為何要拍這平價火鍋,良告訴她這是我們旅遊紀錄

還有杜老爺冰淇淋無限供應，有點一鍋就可以呷免錢

平價親切三媽小火鍋,不傷荷包又暖了胃和心,下次還會再光顧

營業時間: 11:00~凌晨12:00
價格: 大腸臭臭鍋/海鮮豆腐鍋/泡菜鍋/藥膳鴨寶鍋/素食鍋90元. 沙茶魚頭鍋/麻辣鴨血120 元.加 白飯5元. 蛋5元.

埔里中華店

地址:南投縣埔里鎮中華路171號

電話:049-2422681

水里是中部的眾多肉圓中,最有名氣的一個鄉鎮,有好幾個店家屬於老店級肉圓,距離水里車站前不遠,而水里的肉圓是眾所皆知的，外皮、肉餡或是酌料不但風味獨具，也能抓住旅人的胃口，許多遊客慕名前來，就是要吃幾顆水里肉圓。這裡肉圓的外皮是用在來米漿做成，內餡有水里特產的麻竹筍、豬的後腿肉等素材，用叉子將餡料叉起，散發出來的油香與豬肉香，吃起來相當就是道地肉圓的滋味，飽滿不油膩的感覺。

位於水里街上巷口、有68年歷史的謝家肉圓，距離火車站步行只要2分鐘的路程，店裡一顆顆渾圓飽滿的肉圓飄浮在油鍋上面，散發出陣陣的肉香，再淋上老闆特調的沾醬，就可以上桌了
老闆娘說早期謝家是從彰化鹿港地區遷移過來的，而肉圓則是自己的婆婆帶回來水里，也因此開了一家肉圓店，這一賣就是68年，而現在已經是第2代經營了。
除了肉圓之外，店裡還有自製的手工丸子湯、豆腐湯，丸子肉餡飽滿、料好實在，豆腐嫩Q，一粒肉圓加上一碗綜合湯，少少消費就能大大滿足。

水里肉圓"當地出名有三家:"董家"、"謝家"、及 "章家"肉圓, 各有特色,這次來嚐嚐這古早味的謝家肉圓,南部很少能吃到這樣油炸肉圓, 肉圓一粒 25 元,坦白說比高雄肉圓略貴,水里街上也有不少動輒三、四十年的老店 ,由於過去水里因木業、鐵道等興盛一時,街上餐廳林立 ,因此有幾家如羊肉王、鵝肉大王等老店

【營業時間】08：00～19：00

【交通資訊】
◎鐵路：縱貫線→二水站→集集支線→（濁水→集集）→水里站下→出火車站往前約50公尺巷口右轉→謝家肉圓
◎自行開車
．由北部南下：取道國道3號高速公路向南於(名間/集集)交流道下→左轉台16線(名間-水里)直達水里鄉火車站。
．由南部北上：取道國道3號高速公路向北於(竹山)交流道下→依循路牌指示向名間／集集／水里方向行駛至台16線右轉直達水里鄉火車站。
【洽詢專線】049-2771654
連絡資料：
住址：南投縣水里鄉太平街3號
電話：049-2771654

三媽臭臭鍋算是一項很奇特的平民美食，第一次是十年前吃過,到現在還是保持矮桌子、酒精膏加熱小火鍋、自取的可樂汽水及檸檬茶才90元的價格，不用花吃大餐的費用，卻有一種彷彿吃大餐的錯覺，因此全台也造成一陣「臭臭鍋」炫風,就連南投各鄉鎮也有許多分店，就我們所知訪道埔里就有2間，集集1間，水里1間，而集集與埔里是同一老闆開的，今晚吃的是第三度造訪(水里)三媽，原因無它，只是水里三媽開在我們往返日月潭必經公路旁，而水里知名肉圓也都已經打烊了