菁良遊記

三姐妹位在鹿港天后宮附近，中山路與民生路口的三姐妹蚵仔煎，高雄前鎮也有間三姐妹餐廳，應該是不同店家吧

三姊妹蚵仔煎，開業已有四十多年的時間，早期是由媽媽一手開業，原址在天后宮現已搬遷至民生路上，並由第二代三姊妹女兒接手，持續的將這份美好滋味帶給顧客享受

煎臺上的蚵仔煎滋滋作響

店家看我們在門前徘徊，直親切地呼喊裡面坐，正當猶豫是否在這炎熱環境用餐時，心想吃小吃不就是揮汗下用餐嗎?沒想到入內後店家便關起門開冷氣

店內的蚵仔料理，不管是招牌蚵仔煎、蚵仔湯、及蚵仔酥等，所選用的蚵仔都是當日新鮮現剖的珍珠蚵

牆上價目表

蝦仁炒飯６０元

炒飯本身考驗的就是火喉的控制及快炒的精湛技術，如何與水分高的蝦仁結合，並保留炒飯的粒粒分明及香氣，沒有多年的經驗及技術是絕對拿捏不出這蘊藏其中高深的學問

蝦仁

蚵仔煎５０元　　

只要來到鹿港的饕客，一定要會想要來這裡解解饞，一盤蚵仔煎和一碗蚵麵線也已經成為了來鹿港必嚐的道地小吃

蚵仔雖大，但醬料普通

蚵仔麵線４０元　　

鹿港這個古鎮我們已經二度造訪，但還是第一次吃鹿港蚵仔麵線湯，真的與我們認知中麵線糊有很大差異

新鮮大顆的鹿港珍珠蚵，口感佳、含鋅量高

據說TTNews凡持列印優惠券至本店消費滿300元以上，即免費招待小盤“蝦猴酥”或“蚵仔酥”任選一盤。但當天我們不知有此項優惠，所以沒想用到此項福利

鹿港．三姐妹蚵仔煎

彰化縣鹿港鎮民生路28號

電話：04-7743353

營業時間〈平日〉 早上9點至下午5點 〈假日〉 早上8點至晚上7點

延伸閱讀~

南投遊記]101.4.13-14日月潭旁最美的校園-魚池鄉的三育基督學院

南投遊記]101.4.13-14日月潭人氣最高新景點-日月潭向山遊客中心

[南投遊記] 101.4.13-14日月潭週遭的小吃店

[南投遊記]101.4.13-14廬山清溪別館最頂級露天湯屋4人房

[南投遊記]101.4.13-14廬山清溪別館設施篇

[南投遊記]101.4.13-14廬山清溪別館最頂級露天湯屋4人房 餐廳篇-早晚餐

[南投遊記]101.4.13-14走入歷史的百年溫泉鄉-盧山老街夜遊

[南投遊記]101.4.13-14 全台最高商店街7-11清境農場遊客休閒中心

[南投遊記]101.4.13-14清境最華麗建築-老英格蘭

[南投遊記] 101.4.13-14清境見晴園餐廳

[南投遊記]101.4.13-14即將變為荒漠的碧湖-萬大水庫介壽亭

［彰化遊記］101.4.13-14彰濱工業區-白蘭氏健康博物館

［彰化遊記］101.4.13-14彰濱工業區裡的玻璃王國-台灣玻璃博物館

[彰化遊記] 101.4.13-14與老街有約-羅大右眼中沒有霓虹燈的鹿港小鎮

[彰化食記] 101.4.13-14鹿港老成珍肉包

[台南食記]101.4.13.14台南規模最大夜市-花園夜市