菁良遊記

五甲大和宴日本家庭料理，是一間吃到飽的餐廳，而台東分店店內有吃到飽及套餐定食兩種消費方案，店內的吃到飽是以單品出菜的方式，料理現點現做，而五甲大和宴日本家庭料理只有吃到飽1種選擇

大和宴前身是大統快速五甲店

2樓附設停車場

旁邊路邊的大玻璃窗猶如現行連鎖火鍋店，從外觀上不易看出是間日本料理店
 

因為五甲地區SOTO已結束營業，又因距離離家近，所以才第一次來大和宴用餐

假日一律450元
 

店裡目前是國民旅遊卡特約商店

座位分兩大區，這是前方的玻璃區

開放式料理餐檯

這是另一區用餐區，屬較裡面區域，也是我們當天用餐區

門口水池造景

裡面這區屬挾長型用餐空間，缺點是沒有景觀

自助式甜點冰櫃

冰櫃甜點與我們在玄葉火鍋如出一轍，乍看之下，還會以為來到玄葉火鍋，不過玄葉火鍋每人115元(含服務費)，而大和宴卻450元，兩者價差近3倍，但卻提供相同性的甜點，在者，以價位相當的千葉火鍋相較之下，這裡甜點確實陽春許多，也確實有改善空間，不然日益激烈的五甲商圈實在很難經營

 因此我們當天並未品嚐這些甜點

飲料區

茶包

這個我們也沒碰

巧克力噴泉

當晚我們近9點到這巧克力噴泉，準備品嘗這道甜食，沒想到竟然已收拾的乾乾淨淨，星期六晚上不是營業到晚上10點嗎?週未夜晚大家都想提早下班，這點不難想像，但提前結束供應，理當先詢問用餐中客人，而不是擅自草草結束，如果有人專程前來體驗巧克力噴泉的客人，乘興而來，敗興而歸，奇實，價位相當的吃到飽餐廳，食材皆差異不大，菜色同質性頗高，甚至裝潢更爭奇鬥艷，但在如此競爭年，代為何有些店家還是門前若市，連鎖分店不斷開張，甚至股票上市，最主要的關鍵就是服務態度及管理方式

 

我們還是較中意杜老爺冰淇淋

當天我們抵達大和宴時被服務人員告知們被取消訂位，甚至還在訂位單上將訂位者姓氏及電話以原子筆槓掉，處事謹慎的良在用餐前1天訂位，確認當晚人數及時間，甚至還在出發當天下午再度叮嚀店家確認無誤，最後還是上演出包戲碼，還好當晚只有3成座位尚未坐滿，經我們申明異議後，我們被安排在店裡最裡面位置，但至少沒白跑一趟

來張合照

猜猜阿母表情為何如此驚慌?

其實是相機拍攝時剛好傾斜，還好沒摔倒

菜單

這裡每樣菜皆以單品出菜的方式，講求現點現做

由於菁比較不擅長點菜，所以這個工作就交給良與小叔

450元專用區

嚴格來說，如果沒有傳說中8道港式料理，以這樣菜單，相較於其他連鎖日式料理，競爭力實在有點薄弱，甚至有點虛，而當日並無傳說中8道港式料理，甚至連我們點的料理還要再三叮嚀，三推四請才姍姍來遲的上菜，最後還有4道料理自始尚未出現，不知是送到它桌，成為別人盤中孫飧，還是店家忘了，還是........，這不是吃到飽的餐廳嗎?，最後我們雖然沒餓肚子，但我們也並未全部吃飽

等我們就定位到上菜約15分鐘
 

塑膠餐具

醬油

水蜜桃汁

奶茶

第一輪服務生會幫你點滿12道。我們當時還想說「為什麼要點這麼多道？」不會太多嗎？～原來如此只能點3次！ 像這樣「吃到飽」的餐廳，我們現在幾乎都不太會光臨，所以抱著「有點想要進來吃吃看」的心態而來

風味壽司原本也有8種，現在也只有5種，這是天婦羅蝦卷

風味壽司：卡拉雞卷

風味壽司：塔塔蟹肉卷

塔塔蟹肉卷~感覺像是蟹肉壽司沒有很特別，點了之後有點後悔~但又不得不吃

握壽司原本有10種(鮪魚、旗魚、海鱺、鮭魚、煙燻生花枝、和牛、松葉蟹棒、鮮蝦、鰻魚、 綜合)，現在只有8種，所以我們只選燒炙鮭魚、松葉蟹棒兩種

握壽司，中規中矩，沒有驚豔，但也不算太失望

最後我們又加點了一盤燒炙鮭魚

火焰槍噴烤的燒炙鮭魚

手卷有鮮蝦、蘆筍、蝦卵、鮭魚卵等4種，所以我們各點4個，但只有蘆筍手卷按點餐餐數量出餐，其餘手卷必經再三催促才全部到齊

可惜這裡沒有台東店才有的松葉蟹棒手卷

為何我們最後點的食物(握壽司壽司手卷這類包有米飯食物)是最先上桌，還難道是想讓我們馬上就吃飽嗎?而我們想要上桌的卻姍姍來遲，甚至還要再三叮嚀，千呼萬喚才能使出來，想吃的念頭又被澆熄，囿於這次經驗，我們下次盡可能不要再吃到飽以免傷身又傷心

蝦卵

鮮蝦

鮭魚卵手捲

鮮蝦手捲

 鮭魚卵手捲有點鹹鹹的，裡面還包飯

蘆筍手捲

只有蘆筍手捲包的是高麗菜絲，其他手捲可能是成本食材考量包白飯

手捲還算中規中矩

阿母吃到渾然忘我

良也吃的滿嘴都是飯粒

生魚片菜單有：鮪魚、旗魚、海鱺、鮭魚、生鮮蘭花蚌及綜合盤，而於原本菜單的(生花枝、澎湖河豚皮)已消失，取而代之的是雕魚

生魚片只有 450的價格可以點，我們去的時候是週六，價格就是450元，所以點了一些

5片旗魚、5片鮪魚、5片鮭魚、5片潮鯛及蘭花蚌

鮭魚

鮪魚

旗魚

蘭花拌

蘭花拌特寫

我們一直想說這 450 要怎麼吃才划算，後來又點了一次生魚片，鮪魚和旗魚與鮭魚及蘭花蚌，但這次不點潮雕(吳郭魚)了

前菜：海鮮沙拉鬆

和風雞肉沙拉

日式干貝唇

蘿蔓天蠶蝦

蘿蔓天蠶蝦是店裡的精緻推薦，聽說比炸蝦天婦羅好吃，但我們還是比較喜歡炸蝦天婦羅，不然為何日式料理店到處都看得見這道經典料理

將蝦肉裹上美國麵粉下鍋油炸，酥香脆口的炸蝦與蘿蔓生菜的鮮甜，相互中和

燒烤：鹽燒香魚

鹽酥香魚~有點小條但烤的還不錯~皮酥酥的很對味

所以良又加點了1次

照燒雞肉串

照燒醬甜甜鹹鹹

肥腸串燒

肥腸裡的脂肪有些油

花枝丸子

也是抹上照燒醬

烤時蔬-烤的杏苞菇

烤時蔬~吃過炸的.炒的.烤的.煮湯的杏苞菇，但是這回還是第一次在日本料店吃的烤的杏苞菇~口感還不錯(記得我們烤肉的時候也有烤過~但口感不同)

鐵板燒：蒜香鐵板牛肉

牛肉還OK，軟嫩適中，很可惜醬料不夠好

這道蒜香鐵板牛肉阿母覺得是今天餐點中最好吃

  所以阿母又點了1盤蒜香鐵板牛肉

鹽燒豬肋排

點了有點後悔的鹽燒豬肋排

鹽燒豬肋排的肉質有點柴又有點硬

炸物：炸蝦天婦羅、泰式海鮮串、龍蝦沙拉三明治、法式炸豬排、日式炸雞、豆腐土佐揚、山藥鍋餅、酥炸野菜、薯條
 

揚物（炸的啦）天婦羅

炸蝦沾醬

塔香酥炸軟絲

日式炸雞

日式炸豬排

日式炸豬排相當的薄

揚酥沙腸魚

卡拉蝦捲

豆腐土佐揚

因為吃不飽，所以點了一盤炒烏龍，這道料理份量是今天最大器，尤其烏龍麵麵條就佔了整盤面積的9成

這道料理本是三杯中卷，但中捲價位上揚2成，所以就只有三杯螺肉取代

可惜這道三杯料理薑片比螺肉多，我們每人只分到1塊

芹香鯊魚皮

鯊魚皮在哪裡

翻遍整道菜只找到這1片啊

炒食蔬-炒高麗菜

銀河蛤蠣絲瓜

蛤蠣有些小

 煮物：茶碗蒸

吃到茶碗蒸時~我們己經差不多八分飽了，很清淡沒啥料味道，也普通的茶碗蒸

精燉湯品：土瓶蒸

這道料理也獲阿母喜愛
 

養生百菇雞湯

  昆布海鮮火鍋

5人分享1鍋，份量有點少

而且這是我們用餐結束前20分才上桌

小美冰品

菜色雖然不錯，可是服務生上菜不夠專業，常常盤子丟了就跑走

這種吃到飽的餐廳，找阿爸去是最不划算的，爸的飲食習慣是量少多餐型，胃一下子擠不下這麼多食物，但經常回家後又吃消夜來裹腹

我們還有4道菜遲遲未上桌，其中又以大家最為推薦的味增鮮魚湯最令良期待，可惜阿~

用餐時間只有兩個小時， 限制只能點三次菜，在尖峰時刻的吃飯人潮之下，點餐一次就要點很多，(雖然店員會露出不耐表情，甚至會告知這樣就足夠了)，但因為人多的時候上菜會比較慢，要把握好一定的時間以免敗興而歸

先前我們未到這裡用餐，聽弟說大和宴另提供串燒、鐵板燒、港式飲茶等吃到飽，可以同時吃到日式料理及港式飲茶，傳說中的燒賣魚翅餃、珍珠丸子、蒸餃...等8道，有燒賣車穿梭在餐桌當中情景，而今天港式飲茶怎沒出現?有點失望

目前餐卷以用罄，所以買不到餐卷

名片

東北有三寶 人蔘、貂皮、烏拉草。 咱台灣也有三寶，就是勞保、健保、以及199吃到飽號稱「吃到飽」，又叫做「食物濫用」，正常飲食應該要適量，吃到飽是和自己身體的消化系統挑戰 ，也增加了健保的支出，所以往後我們要對吃到飽敬而遠之

停車場

大和宴日本家庭料理 ~

地址:高雄市鳳山區五甲三路168號