菁良遊記

這裡最貴的燒餅夾黑輪蛋菜，不過27元

左營舊眷村內的海青王家燒餅的上午8點半，就排滿了人龍

價目表上只有六種：燒餅$10、燒餅夾蛋$15、燒餅夾菜$18、燒餅夾蛋菜$22、燒餅夾黑輪蛋菜$27、餡餅$15。包在燒餅內的料有黑輪、蛋、筍絲、豆干、酸菜、菜脯及小黃瓜，依客人點的種類塞入燒餅。

忙碌的手未曾停歇

燒餅中間剪開 ，塞了以下這些滿滿內餡

剛烤好的燒餅

看起來非常酥脆

還有賣豆漿及粥

大約排了20分鐘終於輪到我們，這裡放的料很豐富喔 ，而且還有一個特色 ， 就是夾了黑輪(甜不辣)

旁烘烤燒餅有三位工作人員(含老闆)，只見他們不停的忙碌著，現場則有兩位工作人員是負責裝填客人指定選擇不同餡料

不少人都是一大袋帶走

我們也買了7個燒餅夾黑輪蛋菜(全包)

除了燒餅這個主角外，店家也有賣豆漿，有分杯裝與袋裝之分，但價格一樣都賣10元，只是袋裝份量較多

燒餅溫度不算燙人， 用個紙袋包著，吸油力真的是一流

傳統燒餅夾油條會覺得吃起來比較油膩且乾澀，但這家燒餅少了油條， 但多了不同其他家燒餅的餡料，整體味道還算蠻清爽，黑輪更是有嚼勁

北方燒餅加上南方小菜，組合新鮮

咬下一口， 邊吃還要注意裡面的料爆開來

餡料除了筍絲、豆干、酸菜、菜脯及小黃瓜，還有黑輪、蛋

整顆荷包蛋

 咬到黑輪感覺也很不一樣，  那整個美味滋味在嘴裡交錯著

海青王家燒餅老闆王涵儒是第二代，早年山東籍的父親拿出家鄉作餅食的手藝，在村子裡開早餐店，專賣燒餅、豆漿，母親是台灣人，為讓早餐店更多元化，就炒些小菜，兼賣清粥小菜。「沒想到把配清粥的小菜夾進燒餅裡，意外獲得客人的讚美」。

雖然份量看起來很普通，還吃的蠻飽的

只要到了左營報上海青王家燒餅名號，應該是無人不知.無人不曉吧

海青王家燒餅

地址：高雄市左營區自助新村137-1號
電話：07-581-3491
營業時間：05:50-10:00