簡約禪風搭配異國的風格裝潢，加上廬山碧樺溫泉會館環繞在翠綠山谷中,一切都變得美好起來,晚上的廬山好美，是一種靜謐的美，華燈初上晚餐的時刻終於到來
持住宿券附贈的火鍋券在碧樺的中式餐廳用餐~ 有分戶外跟室內用餐~ 但我們持有多張碧樺靜湯房住宿卷,於是經溝通後經理讓我們補差額升等為最頂級檜湯房,連晚餐都由火鍋餐一併進階到新式鱒魚風味套餐
碧樺早餐視當日房客數調整開放式自助早餐或以套餐方式供應,如套餐份量不足仍可要求餐廳依房客需求補充
附贈下午茶一點也不含糊,如果早餐吃太飽,可選擇退房當日享用豐盛下午茶
餐廳內佈置相當精緻很難想像這是深山裡的餐廳
餐廳處處妝點著大自然的綠意元素及涓涓流水
典雅用餐環境
餐廳內側是沙發座椅,適合情侶夫妻用餐餐
優雅用餐環境
在如此優美環境中用餐,真是一大享受
這是第三次在此享用晚餐,每次感覺都令人滿意
先來碗熱騰騰白飯及熱茶
涼拌龍鬚菜,酸中帶甜撒上柴魚片,口味獨特,好吃
風味晚餐兩套現場價880元~非一般廉價的小火鍋唷
品味山中野味饗宴是人生一大樂事
人蔘枸杞雞湯上桌前以保鮮膜覆蓋
打開後就是一碗熱騰騰雞湯
有嚼勁跑山雞
有人蔘及其他中藥材使湯頭更甘甜
這道涼拌龍鬚菜好吃,回家後再自己學著做
酥炸杏包菇,外酥內軟
擺盤和口感,都具有日本料理店水準
XO醬佐魚乾,涼拌山葵,炸肉捲
肉捲炸的外酥內嫩,一點也不油膩
山葵口感外脆內嫩,沾醬酸中帶甜
在這裡享用山中野菜,也是另一種人生體驗
以茶代酒敬我最愛老婆
與心愛的人一起用餐,即使清淡山產料理加上一壺熱茶勝過任何山珍海味
糖醋排骨
酸酸甜甜很下飯
細心店家以將骨頭去除
山中享用美食佳餚,特別開胃
盧山最精緻餐廳,果然有別於一般山產店
清蒸鱒魚-肉質相當細嫩鮮甜
有魚有肉有清菜
這鍋是紅燒牛肉
份量不少,所以又在點了2碗白飯,但餐廳並未收費(揪感心)
中日式晚餐雖然菜量適中，但卻精緻可口
飯後水果
翌日早餐
餐廳視住宿人數決定供餐方式,今天是以套餐方式供應,但份量不足可再續點
其實我們蠻喜歡這樣供餐方式
清爽擺盤
住了3次,這是頭一遭以套餐方式供應,其實碧樺自助式早餐還算蠻豐盛
早餐還有現炒蔬菜及培根
現炒青菜果然好吃
清粥小菜是菁最愛
麵包咖啡是採自助式供應
加了醬油膏荷包蛋特別好吃
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這是續點的培根,沒想到份量這麼多
這培根瘦肉比例高,熱量也較低
稀飯相當濃稠
豐盛早餐是一天開始
睡到上午九點慢慢享用早餐
下午茶~
點一壺濃淡雅的花草茶及薰衣草,搭配一份精緻的鬆餅 ,進入碧樺溫泉會館體驗另一種盧山風情
精緻下午茶-外硬內酥鬆餅
搭配著巧克力醬
因為早餐10點才吃玩,中午吃不下,所以下午1點才享用下午茶
玫瑰花茶
喝的到玫瑰香味
薰衣草茶
味道較淡
邊看著雜誌一般喝著下午茶
就這樣渡過一個悠閒中午
其實旅遊並不一定要趕場,細細品味當地人事物也是慢活精神
聊聊天看看書就這樣過了一個下午
喝完下午茶正準備要前往埔里鯉魚潭天泉渡假村體驗不同天泉套房
延伸閱讀:
[南投遊記] 99.7.8 清境來福居之旅(夜宿廬山碧樺溫泉會館)
[南投遊記] 99.7.9 南投埔里鯉魚潭--天泉溫泉會館(天泉套房211)
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