菁良遊記

5折優惠券使用方式~

使用方式：憑券消費兩客陶板屋料理套餐，即享兩客皆5折優惠。
使用期限：2010年10月4日至 2010年11月12日止
使用注意事項：
1)本券限週一至週五平日使用，不適用週六、週日及國定假日
2)每兩客套餐限用本券乙張，每張優惠券限使用乙次
3)本優惠券恕不換取現金或找零
4)本活動不得與其他優惠券及行銷活動合併使用。
5)本券服務費以套餐原價499元之10%計收，不適用禮券消費。
6)計算方式：兩客套餐(499元+499元)×5折+50元(服務費)+50元(服務費)=599元

紫色系的陶板屋連菜單都是同色系

秋冬宴~

沙拉      海鮮水果沙拉  蘆筍山藥沙拉  時蔬番茄沙拉

前菜       烤杏鮑菇

湯          牛蒡雞肉湯  百合牛暔湯  鮮梨豚肉清湯  綠蘆筍海鮮濃湯

飯糰       田園燻雞炸飯糰   青蔬螺肉蒸飯

桑椹醋汁

主餐         香蒜瓦片牛肉   陶板香煎牛肉  和風牛肉   陶板羊肉  嫩煎豚排  陶板魴魚  陶板羊

                 陶板海陸           

甜點         紅豆抹茶奶酪   冷月紫米   香橙雪酪起司'蛋糕   菓風提拉米蘇

飲料       熱飲：黃金香柚茶    研磨咖啡   養生茶   沖繩黑糖奶茶

               冰飲：橘香冰拿鐵    烏梅鮮綠茶    水果冰茶    黑醋栗優多

服務人員會先送上熱呼呼的熱麥茶

海鮮水果沙拉~

鮮美的海鮮，搭配清脆的水果，口感酸甜爽口。

因為10/5和公婆來時是點蕃茄時蔬沙拉,雖然口味很獨特,但不知為何還是獨愛海鮮水果沙拉,所以這次還是保守的點海鮮水果沙拉,當然也建議第一次來吃的爸媽點海鮮水果沙拉,爸媽也覺得好吃

烤杏鮑菇~

白胖的杏鮑菇烤的香味四溢，和著芝麻香、海苔、辣椒粒吃下去，鮮嫩的口感洋溢在嘴裡。

杏鮑菇烤的恰恰好濕潤有Q勁,爸媽也覺得好吃、很特別

百合牛腩湯~

清脆的百合搭配特選的牛腩，以慢火清燉而成，口味清爽帶有濃郁香氣

因為上次點綠蘆筍海鮮濃湯,這次改點百合牛腩湯,雖然湯頭喝不出百合的味道,但是還蠻好喝的且牛腩軟嫩

牛蒡雞肉湯~

採用日本進口的牛蒡，搭配特選鮮嫩的腿肉，具有滋補強身的功效。

不敢吃牛肉的爸媽選牛蒡雞肉湯,但是喜歡吃雞腿的媽媽覺得雞肉不夠嫩、雞肉太老

田園燻雞炸飯糰~

金黃酥脆炸的炸飯團底下，隱藏著煙燻雞肉與青蔬的完美混合，內餡米飯口感黏潤，皮脆內嫩的絕妙口感讓人忍不住一口接著一口。

外面炸的很酥脆,內餡米飯搭配煙燻雞肉與青蔬,口感絕佳

青蔬螺肉蒸飯~

拌入以辣味螺肉搭配高麗菜及培根碎拌飯，以日式高湯蒸炊，米飯的層次感頓時豐富起來，撲鼻而來的香味裡，充滿著鮮甜的風味。

好吃~好吃~

我最愛的桑椹醋汁 ,酸酸甜甜的口感,不知不覺多喝好幾杯

陶板雞~

採用春雞雞腿肉，口感外脆內嫩，下層搭配特製洋芋。醬汁有黑胡椒醬及黃味增醬兩種選擇。

 不敢吃牛肉的爸爸選陶板雞,雞肉外脆內嫩好吃

有黑胡椒醬及黃味增醬兩種,所以兩種都選擇嚐嚐不一樣的口感

嫩煎豚排~

嫩煎豚排選用上等里肌蓋肉，佐以進口嚴選海鹽，口感香Q有嚼勁。

不敢吃牛肉的媽媽選嫩煎豚排 ,她覺得豚排普通(那不是陶板屋的招牌,真覺得吃豚排有點可惜)

香蒜瓦片牛肉~

以深海昆布底汁高溫烘烤，可直接搭配香蒜瓦片，以原味品嚐，口感獨特！另準備了黑胡椒醬、和風紅酒醬汁兩種醬汁。

可品嚐原味、黑胡椒醬、和風紅酒醬汁不同的口味,軟嫩的肉質及鮮甜的肉汁汁液，滿足了味蕾

 陶板香煎牛肉~

採用帶筋牛肉搭配主廚特別刀工，先以慢火細煎將肉汁鎖住，接著灑上少許黑胡椒，再以250度的高溫烘烤3分鐘，牛肉美味多汁有嚼勁！

牛肉肉質有嚼勁,咬下去還有肉汁

讓媽媽體會一下陶板屋特別的地方

爸媽都笑的好開心,這是她畢生難忘的體會

陶板屋送的小甜點

特製蠟燭點綴,很有fu~

陶板屋的慣例會幫大家合照作紀念,真的非常用心

因自己有帶相機,所以麻煩服務人員在幫我們合影

合影作紀念囉!

冷月紫米~

以特級紫糯米加入椰漿熬煮而成，口感富有嚼勁，搭配主廚特製香芋泥，是一道溫熱的甜品。

這次良選冷月紫米,紫糯米熬煮後加上特製香芋泥,口感層次多變化

香橙雪酪起司蛋糕~

酸酸甜甜的香橙雪酪冰淇淋底下，是鬆軟且濃郁奶香的乳酪蛋糕，兩種風味一口咬下，豐富多層次的味蕾體驗，交融幸福的滋味。

酸酸甜甜的香橙雪酪冰淇淋搭配乳酪蛋糕,豐富的層次,真的有幸福的滋味

紅豆抹茶奶酪~

口感滑嫩、鮮奶味濃，帶有陣陣的抹茶香。

爸媽選紅豆抹茶奶酪,有淡淡抹茶香

良選的橘香冰拿鐵~

有淡淡橘香搭配拿鐵口感絕佳

水果冰茶~

這次水果冰茶甜度剛好

沖繩黑糖奶茶~

我覺得太甜,但是媽媽覺得甜度剛好、奶味濃郁

鮮少吃西餐的爸媽體會一下不一樣的生活體驗,他們覺得環境優、服務人員親切,媽媽說:怎麼沒告訴我要拍照,好穿漂亮一點



延伸閱讀:

99.10.5 陶板屋合風創作料理(知書達禮活動)