菁良遊記

http://www.taoban.com.tw/event/2010book/index.aspx

王品集團旗下所屬的「陶板屋」創意和食店自2005年開始推動「知書達禮」活動，至今已協助蘭嶼、綠島、澎湖及金門等離島充實兒童圖書室，去年則鼓勵親子共讀；今年為協助花蓮偏遠部落及八八水災災區鄉鎮成立兒童圖書室，預計募集3萬本適合3歲到15歲兒童及青少年閱讀讀物。10月2日在全台23家陶板屋營業時間內到店捐出童書，就可獲贈平日2人套餐5折優惠券，每店以800張為限。

所以良和公婆10月2日那天(我要上班,無法去排隊),就起個大早到陶板屋捐童書並順利拿到套餐5折優惠券

5折優惠券使用方式~

使用方式：憑券消費兩客陶板屋料理套餐，即享兩客皆5折優惠。
使用期限：2010年10月4日至 2010年11月12日止
使用注意事項：
1)本券限週一至週五平日使用，不適用週六、週日及國定假日
2)每兩客套餐限用本券乙張，每張優惠券限使用乙次
3)本優惠券恕不換取現金或找零
4)本活動不得與其他優惠券及行銷活動合併使用。
5)本券服務費以套餐原價499元之10%計收，不適用禮券消費。
6)計算方式：兩客套餐(499元+499元)×5折+50元(服務費)+50元(服務費)=599元

選擇了10月5日來到陶板屋--中山店用餐,紫色系的陶板屋連菜單都是同色系

秋冬宴~

沙拉    海鮮水果沙拉  蘆筍山藥沙拉  時蔬番茄沙拉

前菜      烤杏鮑菇

湯          牛蒡雞肉湯  百合牛暔湯  鮮梨豚肉清湯  綠蘆筍海鮮濃湯

飯糰       田園燻雞炸飯糰   青蔬螺肉蒸飯

桑椹醋汁

主餐       香蒜瓦片牛肉   陶板香煎牛肉  和風牛肉   陶板羊肉  嫩煎豚排  陶板魴魚  陶板羊

               陶板海陸

甜點      紅豆抹茶奶酪   冷月紫米   香橙雪酪起司'蛋糕   菓風提拉米蘇

飲料      熱飲：黃金香柚茶    研磨咖啡   養生茶   沖繩黑糖奶茶

             冰飲：橘香冰拿鐵    烏梅鮮綠茶    水果冰茶    黑醋栗優多

坐定位後服務人員就會先送上熱麥茶

因為沒吃過,所以這次點了蕃茄時蔬沙拉~

新鮮牛蕃茄加上色彩鮮豔的紫洋蔥、西洋芹稍做點綴，令人驚艷的龍蝦沙拉藏在裡頭，咬下同時，蔬果的清新與海鮮的滋味，塑造平衡對稱的獨特口感。

切開番茄後龍蝦沙拉藏在裡頭,雖然口味很獨特,但不知為何還是獨愛海鮮水果沙拉

其他人還是選擇了海鮮水果沙拉~

鮮美的海鮮，搭配清脆的水果，口感酸甜爽口。

我還是偷吃了良的海鮮水果沙拉

烤杏鮑菇~

白胖的杏鮑菇烤的香味四溢，和著芝麻香、海苔、辣椒粒吃下去，鮮嫩的口感洋溢在嘴裡。

杏鮑菇烤的恰恰好濕潤有Q勁好吃

綠蘆筍海鮮濃湯~

以綠蘆筍為湯底加入牛奶細火慢熬，新鮮的海鮮巧妙融入，口感濃郁香甜，自然完美的風味展露無疑。

湯頭濃郁好喝

鮮梨豚肉清湯~

精選新鮮水梨加入大骨高湯燉煮入味，水果的鮮甜以及爽口完全滲透，增加了湯頭的芬芳。

大骨湯頭清甜搭配水梨、豚肉、菇,嗯~不錯

田園燻雞炸飯糰~

金黃酥脆炸的炸飯團底下，隱藏著煙燻雞肉與青蔬的完美混合，內餡米飯口感黏潤，皮脆內嫩的絕妙口感讓人忍不住一口接著一口。

外面炸的很酥脆,內餡米飯搭配煙燻雞肉與青蔬,口感絕佳

青蔬螺肉蒸飯~

拌入以辣味螺肉搭配高麗菜及培根碎拌飯，以日式高湯蒸炊，米飯的層次感頓時豐富起來，撲鼻而來的香味裡，充滿著鮮甜的風味。

好吃~好吃~

啊 ~~~~~~我最愛的桑椹醋汁

酸酸甜甜的口感,不知不覺多喝好幾杯

夫妻倆合影

公公和婆婆合影,婆婆還特地打扮

小叔

陶板香煎牛肉~

採用帶筋牛肉搭配主廚特別刀工，先以慢火細煎將肉汁鎖住，接著灑上少許黑胡椒，再以250度的高溫烘烤3分鐘，牛肉美味多汁有嚼勁！

牛肉肉質有嚼勁,咬下去還有肉汁

和風牛肉~

精選上等牛肉以特調醬汁浸泡，佐以特選黑胡椒香料烘烤，口感脂滑嫩香。

軟嫩的肉質及鮮甜的肉汁汁液，滿足了味蕾

陶板海陸~

陶板牛肉或陶板豚肉與魴魚組合的陶板海陸，佐以海鹽，肉質鮮嫩多汁 。

因為婆婆不敢吃牛肉,所以選擇了陶板海陸(陶板豚肉與魴魚),魴魚很鮮嫩

重頭戲來囉~

服務人員幫婆婆戴上"特製生日帽",婆婆笑的好開心喔!

歡唱生日快樂歌~

許願囉!

陶板屋的慣例會幫大家合照作紀念,真的非常用心

最佳女主角

良也戴上"特製生日帽",帽子上有許多蠟燭

我也戴上"特製生日帽"作紀念

陶板屋加送的生日甜點

陶板屋越來越用心了,才有特製蠟燭點綴,很有fu~

夏慕尼要多學習

香橙雪酪起司蛋糕~

酸酸甜甜的香橙雪酪冰淇淋底下，是鬆軟且濃郁奶香的乳酪蛋糕，兩種風味一口咬下，豐富多層次的味蕾體驗，交融幸福的滋味。

酸酸甜甜的香橙雪酪冰淇淋搭配乳酪蛋糕,豐富的層次,真的有幸福的滋味

菓風提拉米蘇~

巧克力慕斯蛋糕內餡加入果香風味的綠茶椰果加以搭配，是主廚創意之作

良覺得味道普通

紅豆抹茶奶酪~

口感滑嫩、鮮奶味濃，帶有陣陣的抹茶香。

良還是喜歡紅豆抹茶奶酪

水果冰茶~

有點偏甜

黑醋栗優多~

酸甜爽口,好喝

沖繩黑糖奶茶~

奶味濃郁,但是加上沖繩黑糖太甜了

黃金香柚茶~

黃金香柚茶甜中帶酸,帶著濃郁的柚子香氣

陶板屋的生日紀念照片已被放在櫃子留念

陶板屋環境優、餐點美味、服務人員親切,是家庭或朋友聚餐的好地方~

打開陶板屋這本美味之書,享受如沐春風的人文饗宴

陶板屋盒風創作料理

高雄中山店地址:高雄市新興區中山二路482號

TEL:(07)282-2225

延伸閱讀~

[高雄食記] 99.10.19 陶板屋美食