菁良遊記

 古法製作的香菇肉羹，很多人從小吃到大，一直保持不變古早味與人情味 ，但我們第一次接觸是在10年前，至今仍是忠實老主顧

三民公園後方的察哈爾街上看見紅瓦厝餐廳即是大連街，良第一次到此也未詢問路人，單憑直覺，循著肉羹香氣，就找到菁口述的三民公園旁的香菇肉羹店

今天是女兒在店裡服務

每每到了中午用餐時客人絡繹不絕

價目表及營業時間

左邊是50元，中間70元，右邊是100元

其實我們很少在外吃肉羹，所以也搞不清南北口味的差別，不過這肉羹真的料多實在，小包就有外面2大碗這麼多

整鍋包下，大概可吃上整星期吧

肉羹重量還是經由電子磅秤衡量，減少人為誤差

600g倒出來整整一碗公，肉羹、小蝦仁、筍絲、金針菇、香菇，用料豐富份量不小

湯超級甘甜還有＂扁魚＂香味呢！重點是一點都不油膩唷

裡頭也放香菇及高麗菜  

肉羹都超新鮮的！

勾芡超滑順的說，讚！尤其加入烏醋和七味粉後！更是提味，如加上香菜，風味臻於完美

不少的飽滿的蝦仁及筍絲之類的，真有夠滿足，拿來拌飯，真的好好吃， 不知不覺會吃下很多飯

香菇肉羹湯好吃又方便， 而且變化性又大 ，如想吃飯的人可以加飯變成香菇肉羹飯 ，想吃麵的人可以變成香菇肉羹麵或香菇肉羹米粉

買了這麼久肉羹才發現2010年大連香菇肉羹也有在團購販賣冷凍包，而且600公克只要8折64元(現場購買70元)

轉述團購網資料如下

感恩大回饋~團購拼優惠!!! 即日起，肉羹訂購滿2500元即享85折，滿5000元打8折。(優惠不包含肉羹條) 下訂單之主購 每人再加送一份新品 "意麵條" 給主購搶先品嘗 謝謝各位辛苦的主購~~

大連香菇肉羹

高雄市三民區大連街２５５號 ０９３１－８１９９２１

營業時間：06:30-12:30

大連香菇肉羹 http://www.ihergo.com/store/thicksoup