古法製作的香菇肉羹,很多人從小吃到大,一直保持不變古早味與人情味 ,但我們第一次接觸是在10年前,至今仍是忠實老主顧
三民公園後方的察哈爾街上看見紅瓦厝餐廳即是大連街,良第一次到此也未詢問路人,單憑直覺,循著肉羹香氣,就找到菁口述的三民公園旁的香菇肉羹店
今天是女兒在店裡服務
每每到了中午用餐時客人絡繹不絕
價目表及營業時間
左邊是50元,中間70元,右邊是100元
其實我們很少在外吃肉羹,所以也搞不清南北口味的差別,不過這肉羹真的料多實在,小包就有外面2大碗這麼多
整鍋包下,大概可吃上整星期吧
肉羹重量還是經由電子磅秤衡量,減少人為誤差
600g倒出來整整一碗公,肉羹、小蝦仁、筍絲、金針菇、香菇,用料豐富份量不小
湯超級甘甜還有"扁魚"香味呢!重點是一點都不油膩唷
裡頭也放香菇及高麗菜
肉羹都超新鮮的!
勾芡超滑順的說,讚!尤其加入烏醋和七味粉後!更是提味,如加上香菜,風味臻於完美
不少的飽滿的蝦仁及筍絲之類的,真有夠滿足,拿來拌飯,真的好好吃, 不知不覺會吃下很多飯
香菇肉羹湯好吃又方便, 而且變化性又大 ,如想吃飯的人可以加飯變成香菇肉羹飯 ,想吃麵的人可以變成香菇肉羹麵或香菇肉羹米粉
買了這麼久肉羹才發現2010年大連香菇肉羹也有在團購販賣冷凍包,而且600公克只要8折64元(現場購買70元)
轉述團購網資料如下
感恩大回饋~團購拼優惠!!! 即日起,肉羹訂購滿2500元即享85折,滿5000元打8折。(優惠不包含肉羹條) 下訂單之主購 每人再加送一份新品 "意麵條" 給主購搶先品嘗 謝謝各位辛苦的主購~~
大連香菇肉羹
高雄市三民區大連街255號 0931-819921
營業時間:06:30-12:30
大連香菇肉羹 http://www.ihergo.com/store/thicksoup
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