菁良遊記

檸檬香茅湯底需1:1加水，檸檬香茅火鍋是一種香草料理，有機、健康、低卡為其主要訴求，主要就在於清香甘甜的湯頭。每天以新鮮的多 種高山蔬菜及全雞、雞骨再搭配檸檬香茅草等獨門配方熬置的湯頭，經過濾去油僅取其清澈高湯佐以檸檬香茅醬，品嘗起來香濃而不油膩，有別於現在坊間火鍋柴魚 或一般高湯湯底

菜盤(26種當令新鮮蔬果)

'

牛肉盤肉片厚度夠

海陸鍋，豬牛羊三選一

海鮮盤(鮮蝦、蛤蜊、日月貝、鯛魚、龍肉、小管、虱目魚皮)

感覺料蠻多的，海鮮給的種類不少，鮮度OK

副食：白飯、冬粉、烏龍麵、意麵、雞絲麵、王子麵 (每鍋可任選一種)

我們選了鳥龍麵

店家的三大鎮店之寶：香茅沾醬(店家成名的三大鎮店之寶就是：湯頭、沾醬和香茅綠茶)外帶醬料組合有(茅醬/沙茶醬/綜合醬/素香茅醬/素沙茶醬/素綜合醬)現場另外還有其他醬料可自取如蒜頭/洋蔥/辣椒/蔥/蘿蔔泥....等但我們吃了不下百次，每次只選擇單一香茅沾醬，品嘗到的是單純的滋味

中華店外帶第二盒起每盒增加10元( 香茅 (Lemongrass) 屬禾本科，散發著檸檬般的芳香。在泰國﹑越南﹑馬來亞﹑等地，香茅是必需的香草，這種香草對人體食用後有驅風作用)

店內飲料有三種(香茅綠茶(低糖) / 藍梅果粒茶(低糖) / 特調香草茶(無糖))選擇且可無限續杯，而香茅綠茶有一種清爽的感覺 ，也不怕吃下肚的高熱量，但菁偏愛藍梅果粒茶(低糖)

但外帶只有一杯檸檬香茅綠茶

香茅海陸鍋( 海鮮搭配豬、牛、羊、雞任選一)$360(內用外帶皆不加一成服務費)





地址：高雄市中華四路283號