挺益標榜:「讓飲食回歸原始的高級享受」低卡、低油、低塩的輕食
在NuMeaL新食煮藝餐廳(原名挺益健康生活館):為了「消費者 」健康來著想的餐點,並建立一個最好、最完整的營養美食
這家餐廳也供應做月子餐及體重管理餐
當晚顧客約有8成
戶外區
櫃檯
門口還擺三隻小貓
當晚客人都是家庭聚會可能是利用假日提前過父親節吧
店內座位已2人座及4人座為主
整家店只有一張6人座
創店起緣:只要能適當攝取營養,就能預防許多疾病,但無奈市面上的餐廳 ,只強調美味卻疏忽人工添加物的危害,因此老闆回國後,決定將營養學實踐到餐飲上,創立低卡、低油、零負擔的NuM eal 新食煮藝
店內擺飾
店裡擺飾貓不少
人造藤蔓
悶熱的天氣,來點清爽的餐點,讓體內無負擔,讓肚子偶爾保持小飢餓感,感受腸胃臑動與消化
來張合照,歡慶父親節
菜單
我們點了豬肉及雞肉套餐熱量介於145卡-285卡
兒童餐熱量高,竟要430卡
升級套餐加50元,所以我們5人全都升級
先來杯檸檬水
精力果汁四色水果加豆漿調製而成, 須在5分鐘內飲用否則會變苦
桑椹醋沒有陶板屋好喝
沙拉
酸酸甜甜,吃得出青菜的新鮮
還有鳳梨西瓜及蘋果
可惜份量有點少
店裡招牌餐點-柚子醬燒豬肋排179元加1成服務費
熱量145卡(當晚最低熱量餐點)
肋排似乎有點肥
這裡餐點幾乎都有柳丁切片裝飾
外皮口感有點爛
這塊肥肋排竟是熱量最低餐點,甚至玫還比瑰燒烤雞腿低了近一半
這碗養生飯(糙米飯),菁可能是吃不習慣
配菜搭配芋頭及冬瓜玉米筍
湯品
金針筍塊湯
店裡招牌-櫻花釀烤雞腿179元加1成服務費
熱量215卡
加上嘉義阿里山櫻花果汁液醃製入味,酸甜中品嘗鮮美肉質
紅趜彩椒松阪豬179元加1成服務費
熱量260卡
這道餐點對老爸而言,似乎是吃不飽
淋上養生紅趜醬
玫瑰燒烤雞腿排179元加1成服務費
285大卡(當晚熱量最高餐點)
這道料理最費工,足足讓阿母等了半小時
還好老爸餐點先讓她充飢
腿排肉質較軟,不似放山雞有嚼勁口感,可能常吃土雞城的跑山雞,因此對雞肉肉質要求較高
糖罐
飯後飲品養生茶(熱決明子茶)
綠茶及紅茶
甜品-鮮奶酪
上面撒上巧克力粉
鮮奶味道濃郁
嘉義市還有家NuMeaL新食藝,而且生意不錯,不知味道是否與高雄相同
大約晚上9點全部客人已用餐完畢離開
這裡餐點標榜是專業營養師與飯店主廚打造的精緻輕食,採用無反式脂肪的優質橄欖油烹調,無味素、不回鍋,讓人吃得滿意又無負擔,因團購卷100元可抵200元,當晚消費1260元,所以還需補差額60元,雖這餐養生吃完時還算7分飽但回家後就感受腸胃臑動與消化感受到小飢餓感,於是宵夜還是選擇火焰熱狗堡補充身體所需熱量,馬上又將我們打回原形了
時間:11:30-14:00,17:00-21:00
電話:05-2358811/07-7522811
地址:嘉義市仁愛路16號/高雄市苓雅區和平一路93之1號
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